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■ツバメの巣（再加工）過程
上級のものはオリジナルの形をそのまま
保ち、不純物だけを取り除きますが、
中級では「ＲｅＧｒｏｕｐ」
といい
いったん水につけたものを
再整形
します。その過程をご紹介いたします。
●STEP1
●STEP２
●STEP３
ツバメの巣を集め大体の不純物を取り除く。このときは雑多なグレードや形状。
水にひたして浮かんできたゴミを取り除く。
加工途中
●STEP４
●STEP５
●STEP６
水洗い
水気を取り除く
ザルにあけた状態
●STEP７
●STEP８
●STEP９
ここから人手で整形加工
乾燥させる
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